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易发娱乐场地址-5分钟减肥菜,清肠刮油,清热消炎,内含凉拌菜好吃的小秘密

2020-01-11 18:15:37
[摘要] 苦菊有抗菌、解热、消炎、明目的作用,苦菊属于高膳食纤维的食物,微量元素也很全面,尤其是维生素c和胡萝卜素含量比较高,苦菊能增强人体免疫能力,而且是消暑的良好食材。凉菜里加花生碎不仅让凉菜变得非常好吃,而且营互补,是营养学中非常推荐的搭配。5分钟懒人美味菜!

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易发娱乐场地址,苦菊有抗菌、解热、消炎、明目的作用,苦菊属于高膳食纤维的食物,微量元素也很全面,尤其是维生素c和胡萝卜素含量比较高,苦菊能增强人体免疫能力,而且是消暑的良好食材。

凉拌苦菊做法非常简单,洗净根据自己的口味调制凉拌汁就可以了。凉菜里加花生碎不仅让凉菜变得非常好吃,而且营互补,是营养学中非常推荐的搭配。下面来看看具体做法吧......

文末小贴士很重要,要仔细看哟

原材料:

【主料】:苦菊300克

【配料】:红柿子椒一块、花生碎适量

【调料】:自制麻辣红油适量、生抽适量、凉白开适量、生姜一块、蚝油少许、大蒜瓣两瓣

制作步骤:

准备好原材料

将苦菊洗净后放入凉白开水里再洗一遍

红柿子椒切成丝

生姜、大蒜瓣切成末

将红柿子椒、姜蒜末、自制麻辣红油、生抽、蚝油,调成汁,麻辣红油的制作很简单,就是辣椒粉和花椒粉用热菜籽油泼香的油泼辣子

加入花生碎、少许凉白开,混合均匀,花生碎是凉拌菜好吃的一个关键,另外要适量加入凉白开,增加调味汁的量,减少浓度,让口感更加爽口

苦菊沥干水分装盘

将调好的汁倒入即可

小贴士:

一、苦菊最好用小苏打泡一泡,然后流水洗净,这样能有效减少农残;

二、洗干净的苦菊再用凉白开过一遍,以减少生水的摄入。公众号:yezidexiaochu

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